レモンライス インド人の友人からレモンライスの作り方を教えてもらいました。 南インドでは、このレモンライスをランチで食べている人をよく見かけます。 外食でというより、お弁当箱に詰めて持ってきているから家庭料理の定番なのかもしれません。レモンの…

私はYogaをするのですが、ある時 「サントーシャ」という言葉に出会いました。 日本語では“足るを知る事”と訳すことができます。 Yogaの先生は サントーシャはcontentment(満足すること)。 material hapiness (物質的幸福感）は永久ではない。何かを得たとし…