こんにちは！
今朝、パンケーキが食べたくなり、
「小麦粉とベサン（ひよこ豆の粉）と牛乳、黒砂糖、塩、フェンネルシード少し、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ！」
とすぐ材料も頭に浮かび、
牛乳屋さんへ牛乳を買いに行き、
ベサンパンケーキをつくりました。
パンケーキを作る時は、材料は計りません。
だいたいこのくらいかな？と様子をみながら作ります・・。
泡だて器なども持っていないので、
鍋に材料を入れ、フォークでかき混ぜます＾＾
前はお菓子屋さんでお菓子をつくる仕事をしていたときは、
もちろんきっちり計量していました笑
でもこうして自由に作るのも好きです。
その時の感覚で、
「このくらい？」と自分に聞きながら。。
気分によって、計量することもあるし、しないことも、
それが楽しいんです＾＾
できあがったパンケーキを食べて、
味わって、「おいしい～」と大満足○○
今日もよりよい一日になりますように～
